La pasta frolla è molto semplice da fare e ogni tanto anche un modo per sfogarsi
Ricetta:
135 gr di burro
250 gr di farina "00"
125 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
1 limone
1 pizzico sale
Innanzitutto bisogna tagliare il burro a pezzetti, poi va disposta la farina a fontana, al centro versiamo lo zucchero, l' uovo ed il tuorlo ,il burro a pezzetti,un po di scorza di limone grattuggiata ed un pizzico di sale.
Lavora l'impasto molto velocemente finchè non diventa un palla omogenea e poi va fatta riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Infine non rimane altro che stenderla all'incirca con uno spessore di 1/2 cm e fare un sacco di biscotti dalle forme più strane :)
Vanno poi cotti per circa 10-15 minuti a 170°C.
Una volta sfornati si possono decorare nei modi più strani, io ho voluto utilizzare la pasta da zucchero per creare veri e proprio vestiti e scarpe da princippessa.
Buon divertimento :)
Ma che bei biscotti! E che belle foto!! Non sapevo che avessi un blog. Anche noi disponiamo di qualche principessa e vorremmo fare dei biscotti modaioli come i tuoi. Ma dimmi,la pasta di zucchero la fai tu o la compri già fatta?
RispondiEliminaLa pasta di zucchero la faccio io e molto velocemente faro un post sulla ricetta :) Grazie mille per i complimenti .
EliminaInventare forme strane di biscotti e decorarli nei modi più strani e molto divertente sopratutto se fatto in compagnia :)
Sono venuti bellissimi, complimenti!! Quando torneremo nel negozio magico chissà quali altre meraviglie troveremo :)
RispondiEliminaChe belle foto, brava!
Bau bau
Mirty
Certo ce si :) grazie mille mirty :)
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